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TPE 2016
Les composants du café caféiné et décaféiné
Le café est une boisson qui apporte un certain nombre de vitamines et de minéraux importants pour l'organisme. Par exemple, une tasse fournit 80 mg de potassium. On y trouve également des acides phénoliques, dont les propriétés antioxydantes sont connues. De plus, une tasse contient très peu de calories… A moins bien sûr d'y ajouter du sucre ou du lait !
D’après ce tableau , on peut en conclure que le café caféiné et décaféiné ont les mêmes minéraux et vitamines bénéfiques à l’organisme .
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